بازگشت به مقالات
چگونه ظرفیت مناسب خط تولید رب گوجه را انتخاب کنیم؟
۱۸ مهر ۱۴۰۵ — مجله تخصصی کن سا
انتخاب ظرفیت مناسب بر اساس تأمین گوجه، ساعات کاری، ظرفیت تغلیظ و بخش بسته‌بندی خط.
تأمین ماده اولیه
اولین محدودیت واقعی، میزان گوجه‌ای است که در فصل می‌توانید به‌صورت پایدار تأمین کنید. ظرفیت بسیار بزرگ بدون تأمین مطمئن ماده اولیه، هزینه سرمایه‌گذاری را افزایش می‌دهد.
گلوگاه تغلیظ
در خطوط رب گوجه معمولاً بخش تغلیظ یکی از مهم‌ترین عوامل تعیین ظرفیت است. ظرفیت تبخیر، بریکس ورودی و بریکس نهایی باید با بخش‌های قبل و بعد هماهنگ باشند.
بسته‌بندی و شیفت کاری
نوع بسته‌بندی، تعداد شیفت و زمان توقف برای شستشو و سرویس روی ظرفیت روزانه اثر مستقیم دارند. ظرفیت خط باید به‌صورت یک زنجیره کامل محاسبه شود.
برای بررسی تجهیزات و خطوط تولید موجود، کاتالوگ محصولات کن سا را ببینید.
مشاهده محصولات